Knekkebrød

Disse blir jeg aldri lei og de er til og med sunne

 

4 dl grovsammalt rug
4 dl store havregryn
2 dl solsikkekjerner
1 dl sesamfrø
1dl linfrø
1 dl gresskarkjerner
1 ts salt
7 dl vann

Bland sammen det tørre og rør inn vann til en løs deig. Dekk stekebrett med bakepapir og fordel deigen utover brettene med en slikkepott. Fukt slikkepotten da er det lettere å få dratt deigen jevnt utover, tynnere jo bedre. Skjær de opp i passende størrelser

 Stekes ved 160oC i ca 1 time 10 min på varmluft

Bytt plass på stekebrettene halvveis i steketiden for å få en jevn steking.

Avkjøl og oppbevar i boks

 

 Velbekomme !

 

Smil og klem

Monica